Beschreibung

Jasberry Reis wurde in mehrjähriger Forschungsarbeit durch natürliche Kreuzzüchtung aus zwei unterschiedlichen, thailändischen Jasminreis-Sorten entwickelt. Er ist glutenfrei, vegan und zeichnet sich durch seine dunkelviolette Farbe (Anthocyane) und seinen einzigartigen nussig-zarten Geschmack aus.

Was macht Jasberry Reis besonders? Seine hohe antioxidative Kapazität (ORAC 13.370) ist viermal so hoch wie die von Goji-Beeren und dreimal so hoch wie die von Blaubeeren. Als soziales Unternehmen unterstützt Siam Organic seine über 2.500 thailändischen Reisbauern durch faire Löhne und verbesserte Arbeitsbedingungen.

Zutaten:
100% Vollkorn-Jasberry Reis*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Anwendung:

Wassermenge für Reiskocher	Wassermenge für Kochtopf	Reismenge
2,5 – 3 Tassen	3 – 3,5 Tassen	1 Tasse
4 – 4,5 Tassen	4,5 – 5,5 Tassen	2 Tassen

Vorheriges Waschen oder Einweichen ist nicht nötig. Wasser mit Reis zum Kochen bringen. Auf niedriger Hitze so lange köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist und die Reiskörner weich sind. Die Kochzeit beträgt 30 Minuten.

Tipp:
Für bissfesteren Reis Wassermenge reduzieren, für weicheren Reis Wassermenge erhöhen.

Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb eines Monats verzehren oder im Kühlschrank bis max. MHD lagern.

Allergene:
Keine

Nährwerte pro 100 g :
Energie kJ / kcal: 1432 kJ / 339 kcal
Fett: 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 65,6 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 4,8 g
Eiweiß: 9,1 g
Salz: <0,01 g

Zertifizierung: TH-BIO-149

Vegan, Glutenfrei

Herkunftsland: Thailand